Lebe leichter

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    Bio-Brötchen

    VonHeike

    Samstags wird bei uns gebruncht. Mittags. Mit allen, die zu Hause sind. Die Süßmaus mein Mann und ich, der Sohn mit der Schwiegertochter, der über uns wohnt und der Cousin meines Mannes inklusive Sohn, der auch bei uns im Haus wohnt. Der Sohn mit Verlobter in Mainz nur, wenn er zu Besuch ist. Ich kümmere mich um den Einkauf, der Tisch ist dann immer sehr reichlich gedeckt. Allerdings haben wir in der letzten Zeit festgestellt, dass viel zu viel Wurst und Käse übrig bleibt, die wir drei, also der Mann, die Süßmaus und ich in der Woche gar nicht gegessen bekommen. Und wenn ich eins wirklich nicht so gut vertrage, wenn mir dann das Essen im Kühlschrank schlecht wird. Was ich natürlich auch nicht mag,…

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    Selbst gemachtes Kimchi

    VonHeike

    „Wow, das ist ja lecker. Schickst du mir bitte mal das Rezept?“ Das Frauenteam unserer Kirche war bei mir zu einer Besprechung und ich hatte ein paar Kleinigkeiten zum Essen vorbereitet. Unter anderem auch mein Kimchi. Ich bin ein großer Fan von Milchsäurebakterien. Die kleinen Dinger leisten in unserem Darm großartiges und stärken unser Immunsystem. Milchsäurebakterien kann man in allen möglichen Formen zu sich nehmen. Es gibt sie in Tablettenform, aber auch ganz natürlich. Im Sauerkraut z. B., im Sauerteigbrot, im Jogurt. Und im milchsauer eingelegten Gemüse. Während unsere Großmütter saisonales Gemüse so für den Winter haltbar gemacht haben, war diese Form des Einmachens in der Vergangenheit fast ein bisschen in Vergessenheit geraten. Aber feiert in der letzten Zeit ein Come back. Mein absoluter Favorit…

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    Einmachglas

    VonHeike

    Von meiner leicht stressigen Woche hast du vielleicht im Podcast gehört. Diese Woche war Kontrastprogramm. Montags und dienstags hatte ich natürlich meine Lebe-leichter-Kurse. Podcast musste noch aufgenommen werden, aber gestern Nachmittag hab ich einfach mal frei gemacht. Hab mir das Fahrrad geschnappt und bin die 17 km nach Offenburg gefahren. Seit Beginn der Pandemie war ich höchstens dreimal in der Stadt. Mein Shoppingbedürfnis mit Maske liegt bei null. Außerdem hab ich genügend Klamotten im Schrank. Und da mich das Thema Nachhaltigkeit, wie viele andere auch gerade beschäftigt, brauch ich auch gerade erstmal nix. Trotzdem wollte ich mir die neue Einkaufspassage anschauen. Ein Besuch bei TK Maxx, einer bei Decathlon. Stehe vor den Regalen und denke: „Schön, aber brauch ich gerade nicht.“ Zwei Paar Schuhe anprobiert:…

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    N’eis

    VonHeike

    Das verlängerte Wochenende mitsamt seinen ganzen Terminen war mehr als cool. Alles hat ganz wunderbar geklappt und sehr inspiriert kam ich Samstagabend nach Hause.   Da ich meinen Teilnehmern versprochen hatte, meine Mahlzeiten zu dokumentieren (also das mache ich normalerweise nicht, aber ich wollte Lebe leichter selber mal wieder unter erschwerten Bedingungen testen) hab ich mir sehr viel Mühe gegeben, nach den Lebe-leichter-Regeln zu leben.  Fazit: Es funktioniert. Immer und immer wieder. Auch mit Eis. Hab doch glatt 1 kg in der Woche abgenommen. Hatte ich jetzt auch nichts dagegen 😉 Dieses Wochenende geht es gleich weiter. Ab Freitag bin ich für drei Tage im Monbachtal und unterrichte dort an der Schule für Christliche Naturheilkunde. Nächste Woche gibt es dann für Beate und mich eine…

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    Der 5- Uhr- Club

    VonHeike

    Morgens kurz nach 5:00 Uhr postet meine Freundin C. bereits ihr Sporttraining bei Instagram. „5:00 Uhr morgens?“, frag ich sie. „Echt jetzt?“ Sie hat gerade das Buch der 5- Uhr- Club gelesen und sei dadurch so motiviert worden. Und dann erzählt sie, dass es darum geht, sich den Wecker eine Stunde früher zu stellen um diese Stunde Zeit für sich selbst zu haben. Für eine optimale Vorbereitung auf den Tag. 20 Minuten Sport – 20 Minuten Meditation oder etwas geistreiches Lesen – 20 Minuten Zielsetzung bzw. Tagesplanung Ich muss ein bisschen schmunzeln, weil ich das schon Jahre so mache. Nicht um 5:00 Uhr, aber ich muss ja auch nicht um 7:00 Uhr aus dem Haus. Morgens Sport, Zeitung lesen, Power Hour, Tagesplanung mit Zielsetzung, gesundes…

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    Mein Wochenplan

    VonHeike

    „Ob ich nicht mal verraten könne, was ich so esse.“ Das fragte mich L. schon vor über einem Jahr, als sie in meinem allerersten Lebe leichter Zoom Kurs war. Jetzt ist sie mit ihrer Freundin nochmal gestartet und ich hab mich an ihre Frage erinnert. Wieso eigentlich nicht? Ich könnte ab und zu mal verraten, was bei mir so auf dem Mittagstisch steht. Dann wirst du sehen: Es ist ganz unspektakulär. Montag: Bratkartoffeln mit Rührei und Salat Dienstag: Rest von Bratkartoffeln Mittwoch: Da lag noch so ne verschrumpelte Süßkartoffeln und 3 nicht mehr ganz so frische Möhren auf meiner Etagere. 1. mag ich Lebensmittel nicht gerne wegschmeißen. 2. bin ich Meisterin im Reste Verwerten. Ich also alles Verschrumpelte weggeschnitten, den Rest von Süßkartoffel und Möhren…

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    Sitzen ist das neue Rauchen

    VonHeike

    Wenn meine Teilnehmer hören, sie mögen sich bitte jeden Tag mindestens 30 Minuten bewegen, rollen einige mit den Augen. Ja ich weiß, Bewegung ist nicht jedermanns Sache. Aber es MACHT einen Unterschied, ob du dich bewegst oder nicht. Gestern am Mittagstisch hatten wir es davon, dass wir nicht für Wohlstand geschaffen sind. Wir sind dafür geschaffen unsere Arbeit im Schweiße unseres Angesichts zu tun. Und auch, wenn ich grundsätzlich fleißig bin, am Rechner läuft da kein Schweiß. Beim Telefonieren auch nicht. Und auch nicht, wenn ich vor meinen Teilnehmern stehe. Ganz anders war das letzte Woche bei unserem Arbeitseinsatz. Und damit du siehst, dass es sich auf deinen Kalorienverbrauch auswirkt, hier mal der Beweis meiner Fitbit: Ein ganz normaler Mittwoch, mit viel Büroarbeit und abends…

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    Gesund, achtsam, fit und leicht

    VonHeike

    „Eigentlich wollte ich nicht nochmal in einen Kurs kommen. Aber ich schaffe es einfach nicht alleine.“, erzählte mir gestern Abend beim Kursstart eine Teilnehmerin. „Du musst mich wirklich sehr motivieren, ich hab so überhaupt keine Lust abzunehmen.“, eine andere. „Endlich beginnt der Kurs wieder, ohne dich geht’s nicht.“, die nächste. Was soll ich sagen. Dafür bin ich da. Für dich. Zum Motivieren. Zum wieder in die Spur bringen. Sind wir doch mal offen und ehrlich. So mancher quält sich sein Leben lang mit seiner Gewichtsproblematik. 5 Kilo rauf, 3 Kilo runter, 8 Kilo rauf, 9 Kilo runter, 4 Kilo rauf, 1 Kilo runter, 10 Kilo rauf und irgendwann denkst du so: „Kann doch nicht sein, dass ich mein Leben lang Diät halte. Kann doch nicht…