Lebe leichter

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    Schale dranlassen oder schälen? Was ist wirklich gesünder?

    VonHeike

    In unserem Garten wachsen Äpfel und Birnen und ich freue mich, dass ich ungespritztes Obst essen kann. Grundsätzlich lasse ich aber sowieso meistens die Schale dran, denn: „Viele Vitamine sitzen direkt unter der Schale.“ Die Schale von Obst und Gemüse enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Gerade diese Pflanzenstoffe schützen die Pflanze vor äußeren Einflüssen und können auch für unsere Gesundheit wertvoll sein. „Aber was ist mit den Pestiziden? Sollte ich Obst und Gemüse deshalb lieber schälen?“, werde ich oft gefragt. Ich finde: In den meisten Fällen lohnt es sich, die Schale mitzuessen. Wer einen Apfel mit Schale isst, nimmt mehr Ballaststoffe auf als ohne Schale. Das gilt auch für viele andere Obst- und Gemüsesorten. Ballaststoffe fördern eine gesunde Darmflora, sorgen für eine längere…

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    Belegte Brote

    VonHeike

    Bei uns zu Hause gab es früher Leberwurstbrot oder Lyonerbrot. Hin und wieder Käse, selten Schinken. Und immer wieder bekam ich von meiner Mutter Rübenkraut aufs Brot geschmiert. Ich schüttle mich heute noch. Mal unabhängig davon, dass ich Rübenkraut einfach nicht mochte: Ich mag bis heute keinen süßen Brotaufstrich. Weder Marmelade noch Honig. Nutella würde gehen. Aber das gibt es eher selten auf Brot. Höchstens mal auf Crêpes. Oder in einer emotionalen Schieflage auf dem Teelöffel. Direkt aus dem Glas … Naja, eigentlich wollte ich von belegten Broten sprechen. Wenn ich mir die Tellerbilder meiner Teilnehmer anschaue, dann liegen darauf meistens Wurst oder Käse. Mag ich auch. Aber genauso gerne esse ich Brot mit ganz viel Gemüse. Eine dünne Schicht Frischkäse, Ricotta oder selbst gemachter…

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    Es ist ein Junge

    VonHeike

    Das Baby ist auf der Welt. Neun Monate haben Beate und ich zusammen mit unserem Coach Susanne Liedholz die Clubplattform aufgebaut. An dieser Stelle geht mein Dank auch an Susanne raus, die maßgeblich daran beteiligt war, dass wir uns bei Lebe leichter überhaupt in diese Richtung bewegt haben. Wir haben unterschiedliche Plattformen getestet, die genau das erfüllen, was wir brauchen. Das für mich wichtigste Argument war, dass das Wesentliche auf deutsch ist. Neun Monate haben wir ausprobiert, Ideen entwickelt, Konzepte erstellt, Ideen wieder verworfen und sind in die Tiefen der Technik unserer Plattform eingetaucht. Wir waren im regen Austausch mit den Entwicklern der Plattform. An dieser Stelle auch ein großes Dankeschön an Jonas von CoApp, der mit uns eine Riesengeduld hatte, auf viele unserer Wünsche…

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    Lebe leichter bekommt ein Zuhause

    VonHeike

    💛 Lebe leichter wächst – und unser Club wird das Herzstück  💛 👉 Sei von Anfang an dabei!   📅 Morgen, Freitag, 17. April 🕖 um 19:00 Uhr  🎥 starten wir mit einem besonderen YouTube-Live-Event.   Mach es dir schön, stell dir einen Piccolo kalt und feiere diesen Moment mit uns.  Auf diesem Kanal wird die Live-Schalte übertragen: https://www.youtube.com/@lebeleichter5673  Den direkten Link zur Live-Übertragung bekommst du 15 Minuten vorher per Newsletter, Webseiten, Instagram-Story und Facebook. 💫  Wir freuen uns auf dich. Wirklich.   Heike und Beate   www.lebe-leichter.com   Lebe leichter – Genial normal zum Wunschgewicht  hm

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    Fast wie Sommer

    VonHeike

    Die letzten Tage fühlen sich wie Sommer an. Auch, wenn man morgens noch eine Jacke anziehen muss, heute waren es 25 Grad. Ich liebe es. Sitze zusammen mit meiner Tochter auf der Dachterrasse und genieße die Zeit mit ihr. Das gehört zu den Highlights hier auf der Insel. Wenn die Kinder kommen. Und mittlerweile müssen sie gar nicht mehr ihren ganzen Urlaub hier verplanen. Reicht oft schon, wenn sie mal für ein paar Tage da sind. Die Süßmaus bleibt nur 3 1/2 Tage, dann beginnt das nächste Semester. Der Sohn mit Schwiegertochter kommt im Mai für eine knappe Woche und ich hoffe noch ein bisschen auf den Sohn mit der Enkeltochter. Einfach die Eltern besuchen. Sonnenuntergang am Meer inklusive 😉 Zwischen Spaziergängen am Meer und…

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    Begeistert

    VonHeike

    Ich bin begeistert. Begeistert darüber, wie sich unser neustes Baby entwickelt. Vielleicht hast du schon in unsere beiden letzten Podcastfolgen reingehört, wo Beate und ich schon die ersten Striche von einem Bild malen, dass wir am 17. April präsentieren. Wir starten mit dem Lebe leichter Club 😉     Wir bekommen gerade so viele Nachrichten mit Vermutungen, Wünschen und Fragen…. morgen verraten wir, was genau es wird. Zusammen mit unseren wunderbaren Coachs sorgen wir gerade dafür, dass bis zum Start alles gut funktioniert. Und je mehr klappt, je mehr sich unsere Ideen umsetzen lassen, desto freudiger bin ich. Und gerade bin ich ZIEMLICH erfreut !!! Zwischen der ganzen Vorbereitung gingen gestern meine Lebe-leichter-Kurse zu Ende. Mit mal wieder krassem Feedback. Hier mal zwei Auszüge:  …

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    Attraktivität – warum sie nichts mit Kleidergröße zu tun hat

    VonHeike

    Attraktivität beginnt nicht auf der Waage. In der neuen Podcastfolge spreche ich mit Melanie Andersen, Lebe-leichter-Coach, über ein Thema, das viele von uns bewegt – oft leise, manchmal schmerzhaft: „Wenn ich erst abgenommen habe, dann fühle ich mich attraktiver.“ Wir sprechen darüber, warum Attraktivität nichts mit Kleidergröße zu tun hat, wie Ausstrahlung entsteht, warum Selbstannahme kein Ziel „für später“ ist und was du heute schon für dich tun kannst. Diese Folge ist für dich, wenn du dich oft vergleichst, haderst oder denkst, du müsstest erst jemand anderes werden, um dich schön zu fühlen. Attraktivität ist kein Ideal – sie ist etwas sehr Persönliches. Und sie beginnt bei dir. HIER geht es zur Folge. hm

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    Jedes Kilo zählt doppelt

    VonHeike

    „Ab jetzt zählt jedes abgenommene Kilo doppelt.“ Meine Teilnehmer schauen mich im November/Dezember immer etwas verwirrt an. Ich erkläre ihnen, dass der Rest in Deutschland jetzt gerade beginnt zuzunehmen. Weil jetzt die Adventszeit beginnt. Weil es so viele Herausforderungen gibt. Weihnachtsmärkte und Weihnachtsfeiern. Glühwein und Plätzchen. Lebkuchen und Eierpunsch. Da kann man doch nicht abnehmen, denkt jeder. Und jeder denkt: „Jetzt lohnt es sich eh nicht anzufangen. Jetzt genieße ich mal noch die Weihnachtszeit und im neuen Jahr, da nehme ich ab.“ Und während sich alle die Bäuche vollschlagen, genießt du deine drei Mahlzeiten. Mit dem, was dir schmeckt. Aber eben nur den einen Teller. Der zweite Teller schmeckt übrigens nicht anders. Auch nicht besser. Gerne mal ein Spaziergang auf dem Weihnachtsmarkt mit einem Glühwein….

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    Gesund schlägt krank

    VonHeike

    Das Risiko für die Entstehung eines Karzinoms bei positiver Familienanamnese reduzieren. Das war das Thema meiner mündlichen Prüfung zur ärztliche geprüften Ernährungsberaterin. Ich hatte nur 13 Minuten in der Prüfung für die Präsentation. Hier etwas ausführlich in dieser Podcastfolge. Frag mich jetzt nicht, wie ich das alles in 13 Minuten verpackt habe 😅😂 Und weil ich meine Präsentation mit Power Point erstellt habe, gibt es das Ganze sogar als Video. HIER gehts zum Podcast. Hier ist das Video: hm