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    Salz

    Gestern gab es zum Frühstück Rührei. Und während ich das so zubereite und hinterher abschmecke denke ich: „Wie mega gut, dass es Salz gibt.“ Salz ist doch echt eine super Erfindung unseres Schöpfers. Stell dir vor, es gäbe kein Salz. Ne schon klar, kann man sich gar nicht vorstellen, unser Essen würde einfach nicht schmecken. Ohne Zucker könnten wir leben, aber ohne Salz…. Das geht gar nicht. Natürlich fällt mir sofort der Bibelvers ein, indem steht: „Ihr seid das Salz der Erde. Und das Licht.“ Und so passiert es ganz einfach im Alltag, beim Zubereiten von Rührei, dass ich mich daran erinnere, selber Salz und Licht zu sein. Ich möchte dadurch, wie ich lebe, das Leben von anderen bereichern. Direkt und indirekt. Direkt in meinem…

  • Dogsitting

    Schon im letzten Podcast habe ich erzählt, dass das Thema Hund bei uns vom Tisch ist. Trotzdem mag ich es, mit meiner Leihhündin spazieren zu gehen. Hin und wieder mal. Heute und Morgen ist sie über Nacht bei uns. Und das ist ganz schön aufregend. Ich bin immer auf Hab Acht, bemüht, dass sie sich hier wohl fühlt, das sie ausgelastet ist, dass sie genügend Aufmerksamkeit bekommt und vor allen Dingen, dass hier immer alle Türen zu sind, weil sie sonst abhaut. Puh, hätte nicht gedacht, dass das so anstrengend ist. Bin dann ganz froh, wenn sie mal chillt. Die Süßmaus ist ganz hin und weg, und kuschelt erst mal ne Runde mit ihr auf dem Bett. Da kann ich dann mal Wäsche bügeln, ohne…

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    Hose + Rock = Skort

    Ich mag Röcke. Viel lieber als Hosen. Ich finde sie bequemer, schicker und weiblicher. Und doch trage ich sehr viel mehr Hosen. Und das aus einem einzigen Grund. Meine Schwachstelle ist meine Blase. Hosen zu tragen ist für mich Gesundheitsprävention. Im Winter kann ich unterm Rock eine dicke Strumpfhose tragen. Und Boots. Das sieht gut aus und ist dennoch warm. Aber ab dem Frühjahr wird es schwieriger. Die Temperaturen sind zu instabil. Außerdem sehen Sommerröcke mit Pumps oder Ballerinas schicker aus. Und das ist wieder nicht warm genug. Also, du merkst schon, ich rede hier über Luxusprobleme….. Und während ich so rede und denke, wird mir bei Instagram ein Skort angeboten. Offen gesagt ist mir das ganze Internet ein bisschen unheimlich geworden. Letztens erst sitze…

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    Tavče Gravče

    Während unserer Fleischloschallange stellen die Süßmaus und ich fest: „Wir könnten locker Vegetarier werden.“ Nicht einmal ansatzweise fehlen ihr oder mir Wurst, Steak und Co. Für uns steht jetzt schon fest: Wir werden auch nach der Challange sehr viel weniger Fleisch essen. Unseren Eiweißbedarf decken wir super gut mit Hülsenfrüchten, Jogurt, Quark und Käse. Und ich esse immer mal wieder Fisch. Und natürlich eine KLEINE  Menge Nüsse im Müsli. Außerdem enthalten Getreide und Kartoffeln auch Eiweiß…. Diese Woche gab es gebackene Bohnen. Gesund, günstig und lecker. Tavče Gravče 500 g dicke weiße Bohnen Wasser 4 Möhren 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Gemüsebrühe/Salz/Pfeffer 2 EL Edelsüßpaprika 2 EL Öl Mehl……keine Ahnung wieviel…so, dass eine Mehlschwitze entsteht 😉  So ungefähr 2 gehäufte EL Zubereitung: Bohnen in reichlich Wasser…

  • Eine Woche Lissabon

    Ich schreib jetzt nicht mehr viel, nur noch so viel, dass die Koffer gepackt, und alle To dos der Woche erledigt sind. Für mich ist das gerade der absolute Luxus. Eine Woche im Winter in die Sonne zu verreisen, nichts zu tun, außer zu chillen, ok und bisschen wandern. „Hör mal, wir arbeiten aber nix.“, warnt mich Beate zweimal hintereinander am Telefon. „Natürlich nicht.“ Wir stellen nur gerade beide fest, dass wir noch NIE zusammen Urlaub gemacht haben. Ist eine besondere Reise. Sybille hatte die Idee und lud uns beide ein, wir fanden das gut, und jetzt sind wir bisschen gespannt. Während Beate alleine fliegt, kommt morgen mein Sohn mit. Der surft dann im Atlantik, während Beate und ich wandern. Gearbeitet wird nichts. Nur ein…

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    Vegetarisch vollwertig

    Während ich am Dienstag das Mittagessen kochte, es sollte Kartoffeln mit Quark geben, fiel mein Blick auf die Packung angebrochener Champignons, die verwertet werden wollten. Und ich erinnerte mich an ein Essen, das mein Mann und ich, als wir noch in Bremen wohnten, bevorzugt auf dem Freimarkt und der Osterwiese gegessen haben. Für die Nichtbremer: Freimarkt ist ein großer Rummel im Herbst, Osterwiese in abgespeckter Form um die Osterzeit. Ich war noch nie der Bratwurstfan, kann mich aber erinnern, dass gegrillter Mais und Champignons mit Knoblauchsoße unsere Favoriten waren. Passt dann wohl auch zu Kartoffeln mit Quark, dachte ich am Dienstag und schmiss die Champignons mit Zwiebeln in die Pfanne. Fazit: Ziemlich lecker, vegetarisch, leicht, reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, ein perfekter Lebe leichter…