Blog

  • | |

    Mediterraner Gnocchisalat

    VonHeike

      Fragt mich eine Teilnehmerin am Wochenende, wieviel Gnocchi denn für mich im Rohzustand eine Portion wären. Ich scheine ja viel Gnocchi zu essen. Ich musste ein bisschen schmunzeln. Die waren die Woche im Angebot, deshalb gibt’s die zweimal. Und ich lieb sie halt auch 😉 Gestern gab es ein neues Rezept, einen Gnocchisalat. Sonntags nach dem Gottesdienst hab ich nicht so viel Lust zum Kochen, und da bereite ich entweder etwas vor, oder wir holen uns irgendwas vom Döner. Meistens koche ich vor. Der Salat war echt gut. Wobei die Gnocchi bisschen fest waren. Das liegt daran, dass ich sie schon einen Tag vorher zubereitet habe. Und wenn sie dann einen Tag im Kühlschrank stehen sind sie hart. Weich bekommt man sie in der…

  • |

    Wochenplan ist fertig

    VonHeike

    Hier mal eine Inspiration für die nächste Woche: Samstag: Spargel, Kartoffeln und Soße Hollandaise Sonntag: Gnocchisalat Montag: Kichererbsencurry mit Süßkartoffeln Dienstag: Dinkelpfannkuchen mit Gemüse Mittwoch: Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Gemüse vom Blech Donnerstag: Gnocchi mit Kirschtomaten Freitag: bin ich bei Beate Samstag: Brunch Sonntag: Nudeln mit Spinat hm

  • |

    Wieder zu Hause

    VonHeike

    Es war tatsächlich etwas aufregend, als ich da mit meinem Cali am Winkelhof in Gailingen ankam. Die Übernachtung hatte ich über das Landvergnügen gebucht. Eine Vignette für ein Jahr, mit denen Camper auf verschiedenen Höfen für eine Nacht stehen können. Schon als ich ankam war ich verzückt, dass das alles so unkompliziert klappt. Neben mir stand gleich mal noch ein Cali, es gab Toiletten am Haus, Wasser und Strom. Zu Hause hatte ich getestet, ob ich das Bett unten umbauen kann. Ging. Verdeck noch oben drücken, ging nicht. Dafür war mein Rücken noch zu instabil. Aber unten schlafen geht ja auch. Mit den Calinachbarn hatte ich einen netten Abend bei einem Glas Wein vom Winkelhof, morgens den Sonnenaufgang erlebt und nach einer Tasse Kaffee, meiner…

  • | | |

    Glücklich sein ist eine Entscheidung – Ein Podcast mit Heike Malisic und Greta Silver

    VonHeike

    Nachdem ich eine Mail von einer Podcasthörerin, Blog- und Newsletterleserin bekam, die mich bat ob wir nicht mal etwas für die „ältere“ Generation machen könnten, musste ich erst einmal kurz überlegen. Unsere Programme Lebe leichter und auch Body Spirit Soul decken eigentlich eine große Bandbreite an Altersstufen ab. Du kannst mit 30 abnehmen, mit 60 und mit 90. Schönheit und Wohlbefinden ist keine Frage des Alters. Der Wunsch „schön“ zu sein steckt in jedem von uns. Auf seine ganz individuelle Art und weise. Und deswegen finde ich es absolut berechtigt, auch mit über 70 Jahren einen Lebe leichter Kurs zu besuchen, um sein Essverhalten wieder in die richtige Spur zu bringen. Um etwas Gutes für sich zu tun. Ich feiere es, wenn auch ältere Menschen auf…

  • | |

    Ver(sc)hoben

    VonHeike

    Es war die zweite Veranstaltung, die wegen der Pandemie abgesagt werden musste. Ein Frauenfrühstück in der Schweiz im April 2020. Der Termin wurde auf Oktober 2020 verschoben und wir hatten geplant, das mit einen kleinen Aufenthalt am Bodensee zu kombinieren. Und hatten für diesen Zeitraum einen Cali gemietet. Corona hat uns einen Strich durch die Rechnung gemacht. Das Frauenfrühstück wurde abgesagt, der Cali-Test auch. Letztes Jahr im Frühling der dritte Anlauf. Wieder haben wir einen Cali gemietet. Wieder kam Corona mit Lockdown dazwischen. Ohne Frauenfrühstück haben wir unseren Cali-Test letztes Jahr im Juni endlich durchgeführt, das Ergebnis kennst du ja bereits. Und falls dich meine Erfahrung interessiert, kannst du gerne mal auf Instagram mein Highlight in den Stories anschauen. HIER Das Frauenfrühstück wurde auf Mai…

  • | | |

    Inspiration für deine Küche

    VonHeike

    Hier mal wieder etwas Inspiration für deine Küche. Das gibt/gab’s bei mir die Woche: Montag: Kartoffeln mit Blattspinat Dienstag: Risotto mit Staudensellerie und Salat Mittwoch: Kleiner Rest vom Risotto und ein paar Nudeln mit Parmesan. Dazu Salat. Ich hatte noch Nudeln und Hackfleischsoße eingefroren. Der Mann hat die Soße bekommen, mir haben ein paar Nudeln mit Parmesan gereicht. Nicht, dass ich Vegetarierin bin, aber ich esse bewusst weniger Fleisch. Donnerstag: Mittags gibt nur einen kleinen Teller: Eine Scheibe Brot mit Lachsaufstrich, dazu etwas Paprika, abends sind wir unterwegs, da hab ich Veggie-Burger bestellt. Freitag: Geburtstagsfrühstück im Café mit einer Freundin, evtl. wird das ein großer Teller. Weiß ich noch nicht. Mittags Spargel mit Kartoffeln und einer leichten Hollandaise. Rezept: Soße Hollandaise à la Heike 2 Eigelb…

  • | | |

    Mein Kursmotto

    VonHeike

    24 Jahre begleite ich nun Menschen auf dem Weg zu ihrem Wunschgewicht. Viele Tausende von Teilnehmern habe ich gecoacht, motiviert und begleitet. Viele Geschichten habe ich gehört, viele Erfolge gefeiert, viele Schicksale mitgefühlt, viele Durchbrüche erlebt und über Veränderungen gestaunt. Wenn ich eins weiß. In JEDEM steckt die Fähigkeit, das Ruder rumzureißen und das Beste aus sich rauszuholen. Mein Job ist es, dich zu ermutigen, diese Fähigkeit zu erkennen und einzusetzen. Auch in dir. Gestern und vorgestern war Kursstart. Die Teilnehmer in meinen Kursen haben alle einen unterschiedlichen Backround. Manche sind das erste Mal bei Lebe leichter. Sie kennen das Programm noch gar nicht. Sie brauchen vor allen Dingen die Basics rund um das Lebe leichter 6 x 1 und die 12 Wochenthemen. Andere wiederum…

  • |

    Wenn ich nach Hause komme

    VonHeike

    Wenn ich von Sardinien nach Hause komme, gehen mir immer die Augen über, wenn ich in unser Haus komme. Weil wir es so schön hier haben. Sardinien ist auch schön, aber ganz anders. Sardinien ist urig, alt, klein, überschaubar, mediterran, minimalistisch und immer mit einem Hauch Sand und Staub im Haus. Unser Haus in Deutschland ist auch kein Neubau, aber geräumig, modern mit großem Garten, Terrasse und Pool. Meistens verlasse ich vor dem Urlaub unser Haus sauber und aufgeräumt. Ich beziehe sogar noch die Betten. Und dann freue ich mich jedesmal, wenn ich nach Hause komme. Nach 4 Wochen Sommerurlaub liegt natürlich überall der Staub und die Spinnweben. Die Fenster sind dreckig und der Garten sieht aus wie Dschungel. Aber die Betten sind frisch bezogen…