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    Inspiration für deine Küche

    VonHeike

    Hier mal wieder etwas Inspiration für deine Küche. Das gibt/gab’s bei mir die Woche: Montag: Kartoffeln mit Blattspinat Dienstag: Risotto mit Staudensellerie und Salat Mittwoch: Kleiner Rest vom Risotto und ein paar Nudeln mit Parmesan. Dazu Salat. Ich hatte noch Nudeln und Hackfleischsoße eingefroren. Der Mann hat die Soße bekommen, mir haben ein paar Nudeln mit Parmesan gereicht. Nicht, dass ich Vegetarierin bin, aber ich esse bewusst weniger Fleisch. Donnerstag: Mittags gibt nur einen kleinen Teller: Eine Scheibe Brot mit Lachsaufstrich, dazu etwas Paprika, abends sind wir unterwegs, da hab ich Veggie-Burger bestellt. Freitag: Geburtstagsfrühstück im Café mit einer Freundin, evtl. wird das ein großer Teller. Weiß ich noch nicht. Mittags Spargel mit Kartoffeln und einer leichten Hollandaise. Rezept: Soße Hollandaise à la Heike 2 Eigelb…

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    Mein Kursmotto

    VonHeike

    24 Jahre begleite ich nun Menschen auf dem Weg zu ihrem Wunschgewicht. Viele Tausende von Teilnehmern habe ich gecoacht, motiviert und begleitet. Viele Geschichten habe ich gehört, viele Erfolge gefeiert, viele Schicksale mitgefühlt, viele Durchbrüche erlebt und über Veränderungen gestaunt. Wenn ich eins weiß. In JEDEM steckt die Fähigkeit, das Ruder rumzureißen und das Beste aus sich rauszuholen. Mein Job ist es, dich zu ermutigen, diese Fähigkeit zu erkennen und einzusetzen. Auch in dir. Gestern und vorgestern war Kursstart. Die Teilnehmer in meinen Kursen haben alle einen unterschiedlichen Backround. Manche sind das erste Mal bei Lebe leichter. Sie kennen das Programm noch gar nicht. Sie brauchen vor allen Dingen die Basics rund um das Lebe leichter 6 x 1 und die 12 Wochenthemen. Andere wiederum…

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    Wenn ich nach Hause komme

    VonHeike

    Wenn ich von Sardinien nach Hause komme, gehen mir immer die Augen über, wenn ich in unser Haus komme. Weil wir es so schön hier haben. Sardinien ist auch schön, aber ganz anders. Sardinien ist urig, alt, klein, überschaubar, mediterran, minimalistisch und immer mit einem Hauch Sand und Staub im Haus. Unser Haus in Deutschland ist auch kein Neubau, aber geräumig, modern mit großem Garten, Terrasse und Pool. Meistens verlasse ich vor dem Urlaub unser Haus sauber und aufgeräumt. Ich beziehe sogar noch die Betten. Und dann freue ich mich jedesmal, wenn ich nach Hause komme. Nach 4 Wochen Sommerurlaub liegt natürlich überall der Staub und die Spinnweben. Die Fenster sind dreckig und der Garten sieht aus wie Dschungel. Aber die Betten sind frisch bezogen…

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    Ich hab’s geahnt

    VonHeike

    Ich hab es schon immer geahnt, aber auf der Fähre schlafe ich einfach so gut wie gar nicht. Manchmal bekommt man es ja nicht mit, ob man nicht doch mal eingeschlafen ist. Gefühlt, liege ich die halbe Nacht in der Kabine wach. Seitdem ich eine Fitbit habe, kann ich schon eher mal kontrollieren, ob die Nacht so war, wie ich sie empfunden habe. Im Großen und Ganzen schlafe ich meinem Alter entsprechend ganz gut. Hin und wieder wälze ich mich schon auch mal so durch ne Nacht. Und das bestätigt dann auch die Fitbit. Manchmal lügt sie. Zwei Nächte auf der Fähre bestätigen mir allerdings jetzt, dass ich auf dem Schiff so gut wie gar nicht schlafe. Nach der Hinfahrt kam der Hinweis, dass mein…

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    Da tanzt die Seele

    VonHeike

    Es regnet. Letzte Nacht, heute immer mal wieder zwischendurch. Wir sind total dankbar, dass das Wetter bis gestern so super gehalten hat. Fliesenlegen im Regen wäre nicht so spaßig gewesen. Schon gestern haben wir entschieden, dass ab heute fertig ist mit arbeiten. Es gäbe noch so einiges zu tun. Eigentlich wollte ich noch Holzbalken imprägnieren. Eigentlich wollte mein Mann noch die Treppe verschlämmen. Die Wände in den Innenräumen müssten mal wieder gestrichen werden (da  aufgrund der hier herrschenden Feuchtigkeit immer die Farbe blättert). Der untere Bereich muss noch gefliest werden, die Mauern verputzt, die Fassade neu gestrichen, das Beet bepflanzt……es gäbe hier immer was zu tun. Aber manchmal muss man auch entscheiden, dass es genug ist. Für jetzt. Für heute. Heute Morgen bin ich also…

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    Ich liebe was ich tue

    VonHeike

    Heute habe ich meinen ersten Kaffee auf der Terrasse getrunken. Hat sich sowas von gelohnt, denke ich. Man erinnert sich später glaube ich selten daran, wieviel Arbeit darin steckte. Gestern Abend konnten wir uns beide kaum noch bewegen. Mein Mann den ganzen Tag auf den Knien am Verschlämmen. Ich die angezogene Fugenmasse gewischt. Stehen, bücken, knien, Treppe rauf, Treppe runter (also nicht einfach nur so die Treppe rauf und runter, sondern immer schön da hin treten, wo nicht gerade eine Fliese frisch verlegt wurde….und das ohne Gelände) Und nein, wir brauchen kein Mitleid. Machen wir alles freiwillig. Weil wir das Endergebnis vor Augen haben. Weil wir lieben, was wir tun. Zwischendrin schleiche ich mich immer mal wieder rein und sitze am Rechner. Weil ich ja…

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    Sonntags

    VonHeike

    Marco kann es gar nicht fassen. Dass wir am Sonntag hier nicht arbeiten wollen. Mein Mann erklärt es ihm. Sonntag ist Ruhetag. Da gehen wir in die Kirche, verbringen Zeit mit der Familie und Freunden. Und ruhen aus. Gott hat auch sechs Tage gearbeitet und an einem Tag geruht. Der Blick von Marco ist unbezahlbar. Er würde hier gerne auch sonntags weiterarbeiten. Marco ist Freund, Hausverwalter, Maurer  Fliesenleger, Maler, Gärtner und hat uns hier schon einiges am Haus gemacht. Wenn wir nicht da sind, arbeitet er vielleicht auch sonntags. Wenn wir hier sind nicht. Wir haben gestern ausgeschlafen, den Gottesdienst per Livestream angeschaut, mit dem Sohn telefoniert, waren am Meer spazieren, Eis essen und haben einfach den Tag genossen. Ich mag arbeiten. Aber chillen mag…

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    Salz

    VonHeike

    Gestern gab es zum Frühstück Rührei. Und während ich das so zubereite und hinterher abschmecke denke ich: „Wie mega gut, dass es Salz gibt.“ Salz ist doch echt eine super Erfindung unseres Schöpfers. Stell dir vor, es gäbe kein Salz. Ne schon klar, kann man sich gar nicht vorstellen, unser Essen würde einfach nicht schmecken. Ohne Zucker könnten wir leben, aber ohne Salz…. Das geht gar nicht. Natürlich fällt mir sofort der Bibelvers ein, indem steht: „Ihr seid das Salz der Erde. Und das Licht.“ Und so passiert es ganz einfach im Alltag, beim Zubereiten von Rührei, dass ich mich daran erinnere, selber Salz und Licht zu sein. Ich möchte dadurch, wie ich lebe, das Leben von anderen bereichern. Direkt und indirekt. Direkt in meinem…

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    Wie du gute Gewohnheiten festigst

    VonHeike

    Wenn das mit den Gewohnheiten verändern nicht so schwierig wäre. Und das mit den Emotionen. Dann wäre Abnehmen ja so viel leichter. Wissen wir. Und deshalb haben wir diese Herausforderungen natürlich in unser Lebe-leichter-Programm integriert. Stunde 5 und Stunde 7. GANZ wichtig. Ich hab noch ein bisschen mehr zum Thema Gewohnheiten  zu sagen. In der 1. Lydia 2022 gab es da einen Artikel von mir. Seit dieser Woche ist er online. HIER kannst du ihn lesen. Und mal gleich überlegen, welche Gewohnheit du verändern möchtest. ICH wüsste da schon eine 😉 Übrigens lohnt sich die Lydia im Abo*. Nur mal so als Tipp: hm *unbezahlte Werbung