persönlich

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    Ricotta

    Die Liste der Gerichte, die ich hier koche ist doch nicht ganz vollständig. Das sind nur so die klassischen und traditionellen Sachen, die man hier so isst. Ich brauche neben dem Salat doch immer mal wieder auch eine Gemüseportion extra. Isst der Rest der Familie nicht immer mit, aber das macht mir gar nix, bleibt für mich halt mehr. Und je nach Lust und Laune experimentiere ich hin und wieder auch. Gestern z. B., hab ich das erste Mal eine Spinat-Lachsrolle gemacht. Mit Ricotta Überhaupt ist Ricotta  mein absoluter Favorit beim mittäglichen Frühstück. Eine Scheibe Ciabatta, oder noch besser, dieses Knusperbrot, was es hier gibt, dick mit Ricotta bestreichen, darauf Tomate und Zwiebeln, that’s it. Hin und wieder pimp ich die Stulle mit Avocadoscheiben oder…

  • Chillmodus

    Wenn ich erzähle, dass ich vier Wochen in den Urlaub fliege, dann werde ich oft etwas ungläubig angeschaut. Von den vier Wochen müsste ich allerdings mindestens eine Woche abziehen, weil ich die mit Putzen etc. verbringe. Unser Ferienhaus wird nur von uns genutzt, was bedeutet, dass es das ganze Jahr über leer steht. Und auch, wenn hier eine Fee vorher durchs Haus wischt, die Feinarbeiten müssen doch gemacht werden. Während andere im Hotel ankommen, auf dem Campingplatz oder in der Ferienwohnung und SOFORT in den Chillmodus fallen, kommen wir an und lüften erst einmal die modrige Hütte. Danach werden alle Matratzen aus den Folien genommen und alle Wäsche aus den Tüten. Alles Geschirr muss abgewaschen und jedes Küchengerät entstaubt werden. Die Böden wische ich nochmal…

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    Fast vergessen

    „Wusstest du, dass du heute in der Zeitung stehst?“, fragt mich mein Mann heute Vormittag. „Echt??? Nö.“ Da war er also, der Artikel, für den ich schon im April ein Interview gegeben habe. Hatte ich fast schon wieder vergessen. Jetzt aber: https://www.bo.de/lokales/achern-oberkirch/oberkircher-ernaehrungsberaterin-heike-malisic-und-das-thema-diaet   „Woher wusstest du denn von dem Artikel?“, frag ich ihn. Ich kann mich nicht erinnern, dass mein Mann die Tageszeitung liest. „Wurde mir heute auf meinem Handy als die neusten Nachrichten angezeigt.“ Na dann….. hm  

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    Eisgekühlt

    Ich liebäugele schon seit zwei Jahren mit einem Wasserspender. Bei großen Partys leihe ich mir meistens 2 Stück von Freundinnen aus, und jedesmal überlege ich mir, so ein Teil auch anzuschaffen. Vor jedem Einkauf wäge ich das Für und Wider ab und lasse es dann doch. Da bekomme ich letztes Wochenende  gleich zwei von der Sorte geschenkt. Einen nutze ich jetzt für Partys mit Sommerschorlen-Mischungen und der zweite steht seit dem Wochenende in meinem Esszimmer. Obwohl da auch nur Leitungswasser drin ist, geht jeder von uns öfter an den Zapfhahn als an den Wasserkran. Vielleicht liegt es an den Eiswürfeln, die ich immer nachschütte…… hm  

  • Weil lachen der Seele gut tut

    So ungefähr sieht es gerade bei uns zu Hause aus. Das Wasser ist seit zwei Wochen im Pool und heizt sich in dieser Woche bei diesen Temperaturen ordentlich auf. Täglich kontrolliere ich das Thermometer, gestern war es schon bei knapp 23 Grad. Bei 24 Grad geh ich rein. Vielleicht heute, vielleicht morgen. Das Foto entstand für das Thema „Lebe mit Leidenschaft“ und wurde von uns einstimmig als das Beste gewählt. Ein „Spaßbild“ am Pool fanden wir passend. Eigentlich war gedacht, dass Beate und ich am Beckenrand sitzen und mit den Füßen planschen. Fotograf und Visagistin hatten andere Vorstellungen. Beate in der Liege und ich sollte spritzen, und mit Wasserschlauch.   Das Beste Foto haben wir dann genommen. Es ist mein Lieblingsbild von mir im Buch….

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    Lust zu nix

    „Eigentlich wollte ich heute Mittag ins Fitnessstudio, aber ich hab sowas von keine Lust.“, verkünde ich meinem Mann heute Mittag und fahre zum Einkaufen. Ich hatte sogar die Sportklamotten schon an, aber irgendwie konnte ich mich nicht aufraffen. Die Trägheit hat mich heute im Griff. Warum ich dir das schreibe. Damit du nicht denkst, ich bin immer ach so motiviert. Den ganzen Tag heute steh ich schon ein bisschen neben mir, kann mich zu nichts so wirklich aufraffen. Erledige ein bisschen Schriftkram, schreibe einen Newsletter und fahre einkaufen. Stehe im Supermarkt an der Kasse und habe mein Portemonnaie nicht dabei, fahre in Ruhe wieder nach Hause, hole mein Portemonnaie, muss ALLE Lebensmittel nochmal aufs Band legen, weil die Kassiererin einen Fehler gemacht habe, ärgere mich…

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    Wie du auch Feedback bekommen könntest

    Wöchentlich erreicht uns so viel Feedback von begeisterten Lebe-leichter-Coachs, Teilnehmern, Lesern, Body Spirit Soul Teilnehmerinnen, Leserinnen und Seminarleiterinnen. Beate und ich haben ein gutes System entwickelt, wer wann die E-Mails beantwortet, für alles Administrative ist unsere Mitarbeiterin zuständig. Und die ist gerade im Urlaub. Genau genommen auf hoher See. Täglich verfolge ich ihren Status und freue mich über die gigantischen Bilder, und Videos, die sie von Norwegen postet. Da bleibt Beate ganz locker und cool, das ist für sie quasi Heimspiel. Wo ihr Mann doch aus Norwegen kommt. Hab ihr die Woche mal geschrieben, dass sie mich auch mal mitnehmen könnte. Wo wir doch Freundinnen sind. Schreibt sie mir: klar, und ich solle mir noch ein Einhorn wünschen. Ja, so ist sie meine Freundin 😉…

  • Von Auszeit und geliebtem Alltag

    Bei jeder Begegnung werde ich gefragt, wie mir New York gefallen hat. Ich sage meistens: „Gut“, und das meine ich auch so. In New York gewesen zu sein, gehört definitiv zu einer krassen Erfahrung. Über 100 km sind wir quer durch Manhattan geschlendert, haben vom Battery Park bis Harlem ziemlich viel gesehen, waren auf Liberty und auf Ellis Island, und einmal kurz in Brooklyn. Wir haben die Brooklynbridge zu Fuß überquert, waren auf dem Empire State Building, dem Rockefeldercenter und mehrfach auf dem Times Square. Sind durch den Central Park spaziert und haben dort ein Picknick gemacht. Durch Harlem sind wir nur mit dem Hop on Hop off Bus gefahren, dafür aber Stundenlang durch Midtown, die Upper East, Upper-West Site und Lower Manhatten gelatscht. Wir…

  • Frozen

    Allein wegen dem gestrigen Abend, hat sich die Reise nach New York gelohnt. Wenn schon am Broadway, dann wollten wir uns unbedingt auch ein Musical ansehen. Frozen ist es geworden.   Wenn mich auch der Times Square mit seinen riesigen Leuchtreklamen beeindruckt, wenn auch die Wolkenkratzer gigantisch sind, wenn ich auch grinsend vor der Freiheitsstatue stehe…..das Musical ist das absolute Highlight unseres Aufenthalts hier. „Das haben sie einfach drauf.“, stellt auch mein Mann staunend fest. Wir hatten zu Hause überlegt, ob wir Karten online kaufen, allerdings war uns das nicht so geheuer, die Bearbeitungsgebühr war so hoch und außerdem wussten wir nicht, an welchem Tag wir Lust auf Musical haben. Gestern Mittag, wir also zum Theater, KEINE Schlange vor uns und es gab noch Karten…