Monat: Dezember 2020

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    Pastamaker

    VonHeike

    Hallo Heike, vielen Dank für die tollen Rezepte, die Du an uns weitergibst. Ich habe mal ’ne Frage bzgl. des Nudelteigs: hast Du eine Nudelteig-Maschine oder manuelle Hilfe, damit die Nudeln ihre Form bekommen? Müssen diese dann noch „getrocknet“ werden, oder wie kann ich mir das vorstellen? Vielleicht kannst Du kurz auf die Frage eingehen.   schreibt mir eine Blogleserin. Ich hab ihr gleich geantwortet, aber vielleicht interessiert dich das auch. Ich habe seit ein paar Jahren einen Pastamaker. Und bin SO zufrieden damit. Einfach Mehl/Gries, Ei und Wasser oben einfüllen….nach 3 Minuten kommt der Teig aus der Maschine. Du schabst ihn nur noch ab. In der Zeit hat das Wasser im Topf gekocht. Nudeln rein und ein paar Minuten später hast du frische Pasta….

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    Im Frühling bist du schlank(er)

    VonHeike

    In jeder Krise stecken Möglichkeiten. Den Satz hast du in den letzten Monaten sicherlich auch oft gehört. Einige unserer Coachs haben sich gleich zu Beginn des Lockdowns mit dem Thema „Onlinecoaching“ und „Zoom-Coaching“ beschäftigt. Während wir Onlinecoaching schon seit Beginn von Lebe leichter anbieten, wären Beate und ich sicherlich nicht auf die Idee gekommen, richtige Kurse online durchzuführen. Als ich im Frühjahr meinen ersten Zoom-Kurs startete, war ich selber noch skeptisch. Wird es zwischen den Teilnehmern ein Gruppengefühl geben? Kann der Austausch so möglich sein, wie auch im Präsenzkurs? Ich hab es gewagt, und was soll ich sagen: Es hat funktioniert. Ein bisschen anders als im Live-Kurs, aber nicht weniger effektiv. Meine Teilnehmer haben gut abgenommen und waren motiviert. Sie haben sich sogar zu einer…

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    Ich mag dich

    VonHeike

    Weißt du was sich echt gut anfühlt? Wenn dir jemand sagt: „Ich mag dich.“ „Ich hab dich lieb.“ „Es war schön mit dir.“ „Toll, dass es dich gibt.“ „Du bist mir wichtig.“ Sagen wir uns viel zu wenig. Meinem Mann und meinen Kindern sag ich das sehr oft. Hin und wieder auch mal einer Freundin. Aber eigentlich könnte man das echt noch öfter tun. Was würde es mit dir machen? Wenn dir das jemand sagt? Da gibt es doch diese Bibelstelle aus Lukas 6,31 „Behandle andere so, wie du von ihnen behandelt werden möchtest.“ Gestern bekam ich unerwartete Post. Ein Brief von A. mit einer Überraschung. Einfach so, weil sie mich mag. Liebe A., falls du das liest, ich habe mich SEHR gefreut. Und ich…