|

Fleischlos-Challange

VonHeike

Nach meiner Fastenwoche in Lissabon hatte ich ziemlich große Lust ein bisschen mehr vegetarisch zu essen. Jetzt nicht grundsätzlich, aber einfach sehr viel bewusster den Fleischkonsum reduzieren.

Kurz darauf kündigt die Süßmaus an, dass sie vorhabe mal für drei Monate auf Fleisch zu verzichten. „Wegen dem Klima….“.

Ein paar Tage später die Ansage meiner Freundin C., die mir erzählt, dass sie und ihr Mann sich entschieden haben, sehr viel weniger Fleisch zu essen, gleich mit der Empfehlung eines Kochbuchs.

Die Süßmaus und ich haben jetzt in der letzten Woche beschlossen: Die Fleischlos- Challenge machen wir gemeinsam.

Meine ganzen Standardrezepte werde ich in Dauerschleife kochen:

 

Kartoffeln mit Quark und Salat

Kartoffelgratin mit Salat

Gnocchis mit Tomaten und Parmesan und Salat

Serbische Bohnensuppe

Gebackene Bohnen

Linsensuppe

Linsenbratlinge mit Gemüse und Salat

Vegetarische Bratlinge mit Cornflakes, Hüttenkäse und Haferflocken (Rezept ist im Buch), mit Salat und Gemüse

Gemüsecurry mit Reis

Kartoffeln und Gemüse mit leichter Soße Hollandaise

Dinkelpfannkuchen mit Gemüse gefüllt

Linsenlasagne

Gemüsestrudel

…….

Wir sammeln aber gerade neue Rezepte, um das Repertoire zu erweitern.

Mann und Sohn bekommen weiterhin Fleisch – aber bisschen weniger schadet ihnen auch nicht.

Pünktlich zu meinem Geburtstag gibts dann ein Steak oder so……aber wer weiß, vielleicht hab ich mich bis dahin dran gewöhnt……..

hm

 

Ähnliche Beiträge

  • |

    Da stimmt was nicht.

    VonHeike

    „Echt jetzt, wir müssen schon wieder nachzahlen???“ Ich bin jedes Jahr im Januar fassungslos, wenn die Abrechnung von Strom und Wasser kommt. Und dieses Mal hatte ich fest damit gerechnet, dass wir etwas zurückbekommen, weil doch der Sohn im März ausgezogen ist, und sich das doch bemerkbar machen müsste. „Die Strompreise sind ja erhöht worden.“, kontert mein Mann. Weiß ich, aber dann hätte es eigentlich trotzdem auf null rauskommen müssen…. Ein paar Tage später sitze ich an der Nebenkostenabrechnung, da wir drei Wohnungen im Haus vermietet haben. Und stelle staunend fest, dass wir den gleichen Strom- und Wasserverbrauch wie 2020 hatten. Da stimmt was nicht, denke ich und rufe bei den Stadtwerken an. Und dann kommt raus, dass die unseren Verbrauch geschätzt haben, weil ich…

  • | |

    Die Zahlen sprechen für sich

    VonHeike

    [fusion_builder_container type=“flex“ hundred_percent=“no“ equal_height_columns=“no“ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ background_position=“center center“ background_repeat=“no-repeat“ fade=“no“ background_parallax=“none“ parallax_speed=“0.3″ video_aspect_ratio=“16:9″ video_loop=“yes“ video_mute=“yes“ border_style=“solid“ gradient_start_position=“0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=“1_1″ type=“1_1″ background_position=“left top“ border_style=“solid“ border_position=“all“ spacing=“yes“ background_repeat=“no-repeat“ margin_top=“0px“ margin_bottom=“0px“ animation_speed=“0.3″ animation_direction=“left“ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ center_content=“no“ last=“no“ hover_type=“none“ padding_top=“15″ min_height=““ link=““][fusion_text] Lebe bewegt war das Thema in dieser Woche in meinen Lebe-leichter-Kursen. Neben den ganzen gesundheitlichen Vorteilen, die regelmäßige Bewegung mit sich bringt, lag gestern mein Fokus mal auf den Nutzen für die Abnahme. Es ging um den Muskelschwund ab 30 und nach jeder Diät. Und darum, dass der Körper bei einer Abnahme immer Wasser, Fett und Muskeln verliert, leider aber nur Fett und Wasser zunimmt. Blöd für diejenigen, die schon viele Diäterfahrungen hinter sich haben. Denn mit jeder Abnahme verlieren wir diese wertvolle Muskelmasse. Im Muskel verbrennst du Fett. Das…

  • |

    Bewegt

    VonHeike

    Ob die Oasentage in Neustadt im März genauso werden, wie das Seminar in Karlsruhe, wurde ich am Wochenende gefragt. Die 32 Frauen waren sichtlich bewegt. Und mich bewegt dann immer, wenn ich was in anderen bewege. Ja, werden sie. Nur das ich zusätzlich dort noch auf einem Frauenfrühstück spreche und das für die Teilnehmerinnen der Oasen-Tage inklusive ist. Aber sonst ist es ähnlich. Ich freu mich schon drauf. Vielleicht bist du ja auch dabei. Aber eins nach dem anderen. JETZT (übrigens mein Wort des Jahres 2020) sitze ich an den letzten Vorbereitungen für die kommenden Tage. Fahre morgen früh Richtung Würzburg, statte meinem Steuerengel einen Besuch ab, bevor mich Beate empfängt. Und offen gesagt, ich musste heute Morgen schon so lachen, als ich in ihren…

  • |

    Feedback

    VonHeike

    „Wenn die Clicks auf deiner Website heute stark angestiegen sind, ist dies bestimmt, weil du viele neue Follower in der Schweiz hast und weil ich schon einige Male geschaut habe, ob du nicht schon etwas über den Frauentag in der Schweiz geschrieben hast! „, schreibt C. heute in ihrer E-Mail. Und auch einige andere Feedbacks erreichten mich. Ich kann kaum in Worte fassen, wie gesegnet dieser Samstag war. Aber ich hab noch einiges diese Woche auf der Todo Liste, so dass ich kaum die Zeit finde, alle Eindrücke in Worte zu fassen. Also lasse ich doch einfach mal die anderen sprechen: M: „Heike hat den Schweizer Frauen eine tiefe, lebensverändernde und  herzerwärmende Botschaft gebracht.“ C: „Von Freundinnen habe ich schon ermutigende Rückmeldungen zum Tag erhalten. Sie…

  • |

    It’s a girl

    VonHeike

    Punkt 24:00 Uhr standen wir als Familie komplett vor dem Bett der Süßmaus und sangen ihr das traditionelle Geburtstagsständchen. Verschlafen reibt sie sich die Augen und freut sich, dass alle gekommen sind. Sogar die Brüder, die nicht zu Hause wohnen mit Frau und Freundin. Noch denkt sie, es ist 6:00 Uhr, und sie muss gleich zur Schule. Ein paar Sekunden später stürmen ihre Freunde das Zimmer, die vorher den ganzen Garten geschmückt haben. Noch immer weiß sie nicht, dass es erst Mitternacht ist. Irgendwann verraten wir es ihr, gehen nach draußen stoßen mit Sekt an und freuen uns darüber, dass die Überraschung gelungen ist. „Mama, das war das beste Geschenk diese Nacht, ich hab so eine tolle Familie und so tolle Freunde. Und es waren…

  • |

    Glückliches Weihnachten

    VonHeike

    Ein paar sehr ereignisreiche Tage liegen hinter mir. Anfang Dezember mit dem Flugzeug über Rom nach Hamburg, nach Bremen, die Mutter im Krankenhaus besucht. Drei Tage später mit dem Zug 700 km nach Hause. Den Koffer noch nicht ausgepackt an der Schule für christliche Naturheilkunde unterrichtet. Eine ganze Woche voller Vorsorgetermine bei Ärzten mit dem Ergebnis, dass alles in Bester Ordnung sei. Podcast aufgenommen und mehrere Videocalls gehabt. Predigen am Sonntag. HIER kannst du die Predigt anschauen. Montag mit dem Zug ein weiteres Mal nach Bremen zur Mutter ins Krankenhaus. Donnerstag zurück. Zwischendrin in jeder freien Minute gelernt. Freitag schriftliche Abschlussprüfung an der SCN. Zwischendrin eine Baustelle  im Haus, weil das Bad saniert wird. Da blieb weder Zeit, noch Platz im Kopf für eine besinnliche…

2 Kommentare

    1. Liebe Renate, im Lebe-leichter-Buch gibt es 36 alltagstaugliche Rezepte, im Lebe leichter für Vielbeschäftigte viele Rezepte für die schnelle Küche. Gerne kannst du die Bücher bei uns bestellen, falls du sie noch nicht hast.

      Hin und wieder poste ich auch hier ein Rezept.

      Liebe Grüße von Heike

Die Kommentare sind geschlossen.